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2018/12/20

家族で学ぼう！いざというときに役立つ
防災クイズ②「非常食編」

みなさんは、いつ身の回りに起きてもおかしくない災害への対策、きちんとできていますか？日ごろからできる備えを家族で考えてもらうきっかけとして、「あんしんのタネ」では親子で挑戦する防災クイズを出題しています。第2回の今回は「非常食編」です。生活に欠かせない水や食べ物ですが、交通機関が機能せず、物流がストップするような大災害が起きたとき、外食やコンビニ・スーパーでの食品の購入が困難になり食糧不足に陥ることも考えられます。いざというときに食べるものに困らないよう、必ず準備をしておきたいものです。

※本記事の情報は、掲載日もしくは更新日時点のものです。最新の内容と異なる場合があります。

意外と知らない？非常食の備え
「防災クイズ(非常食編)」に親子で挑戦

「非常食として必要なものは何か？」「量はどのくらい必要なのか？」今回もクイズを通して必要な知識を把握し、災害に備えましょう。ぜひ全問正解を目指してください！

Q1 南海（なんかい）トラフなどの巨大地震（きょだいじしん）に備（そな）えて、最低約何日分（さいていやくなんにちぶん）の非常食（ひじょうしょく）を用意（ようい）するのが良（よ）いでしょう？ ①1ヵ月分（げつぶん）　②1週間分（しゅうかんぶん）　③3日分（かぶん）こたえ: A1「②」

答（こた）えは②です。
これまで自治体（じちたい）では、最低（さいてい）3日分（かぶん）の非常食（ひじょうしょく）の備（そな）えを推奨（すいしょう）してきました。しかし、超広域（ちょうこういき）に被害（ひがい）が予測（よそく）される南海（なんかい）トラフ巨大地震（きょだいじしん）などに備（そな）えると、1週間分以上（しゅうかんぶんいじょう）の確保（かくほ）が必要（ひつよう）。家族（かぞく）の人数（にんずう）や年齢（ねんれい）に合（あ）わせて、必要（ひつよう）な量（りょう）を準備（じゅんび）しましょう。

Q2 大人一人（おとなひとり）に必要（ひつよう）な飲料水（いんりょうすい）は、1日何（にちなん）リットルくらいでしょう？ ①3リットル ②30リットル ③300ミリリットルこたえ: A2「①」

答（こた）えは①です。
大人（おとな）はだいたい1日（にち）3リットルの飲料水（いんりょうすい）が必要（ひつよう）と言（い）われています。手洗（てあら）い用（よう）などの生活用水（せいかつようすい）とは分（わ）けて考（かんが）えましょう。

Q3 飲料水（いんりょうすい）を備（そな）えるとき、特（とく）に気（き）をつけることはなんでしょう？ ①ミネラルウォーターに含（ふく）まれるミネラル分（ぶん）のバランス ②水道水（すいどうすい）は煮沸（しゃふつ）して保管（ほかん）する ③直射日光（ちょくしゃにっこう）の当（あ）たらない場所（ばしょ）に置（お）くこたえ: A3「③」　

答（こた）えは③です。
水（みず）にとっての天敵（てんてき）は日光（にっこう）。直射日光（ちょくしゃにっこう）が当（あ）たることで、バクテリアが繁殖（はんしょく）しやすくなり、飲料水（いんりょうすい）として適（てき）さなくなってしまいます。また、水道水（すいどうすい）は煮沸（しゃふつ）すると塩素（えんそ）がとんでしまい、保存（ほぞん）がきかなくなるので注意（ちゅうい）が必要（ひつよう）です。

Q4 非常用（ひじょうよう）持（も）ち出（だ）し袋（ぶくろ）に入（い）れる食料（しょくりょう）の選（えら）び方（かた）で、いちばん優先（ゆうせん）される条件（じょうけん）はどれでしょう？ ①高（こう）カロリーで軽量（けいりょう） ②保存期間（ほぞんきかん）が長（なが）い ③調理（ちょうり）に手間（てま）はかかるけどおいしいこたえ: A4「①」　

答（こた）えは①です。
非常用（ひじょうよう）持（も）ち出（だ）し袋（ぶくろ）は、重（おも）すぎると持（も）ち運（はこ）びが大変（たいへん）。非常食（ひじょうしょく）以外（いがい）のものも入（い）れるため、軽（かる）くてかさばらない食品（しょくひん）をおすすめします。羊羹（ようかん）やドライフルーツなど、家族（かぞく）全員分（ぜんいんぶん）でもそんなに重（おも）くならず、栄養価（えいようか）の高（たか）いものを入（い）れておきましょう。

Q5 水（みず）またはお湯（ゆ）を注（そそ）ぐだけで食（た）べられる、今（いま）や非常食（ひじょうしょく）のスタンダードと言（い）われるご飯（はん）の名前（なまえ）はなんでしょう？ ①ベータ化（か）米（まい）　②干（ほ）し飯（めし） ③アルファ化（か）米（まい）こたえ: A5「③」　

答（こた）えは③です。
もともとアウトドア用品（ようひん）だったアルファ化（か）米（まい）。お米（こめ）が主食（しゅしょく）の日本人（にほんじん）にとって、なくてはならない非常食（ひじょうしょく）のひとつです。最近（さいきん）では、五目（ごもく）ごはんやピラフなど、いろいろな味（あじ）が発売（はつばい）されています。

Q6 保存性（ほぞんせい）や栄養面（えいようめん）に配慮（はいりょ）した食品以外（しょくひんいがい）に、ストレス軽減（けいげん）の観点（かんてん）から、準備（じゅんび）しておくと良（よ）い食（た）べ物（もの）はどんなものでしょう？ ①食（た）べたことのない珍（めずら）しい食（た）べ物（もの） ②好（す）きな食（た）べ物（もの） ③味（あじ）の濃（こ）い食（た）べ物（もの）こたえ: A6「②」　

答（こた）えは②です。
非常時（ひじょうじ）の不（ふ）自由（じゆう）な生活（せいかつ）の中（なか）、大（だい）好（す）きなものを食（た）べることができれば、少（すこ）しでも笑顔（えがお）になれるかもしれません。おやつのような嗜好品（しこうひん）でも、特（とく）に子（こ）どものストレス軽減（けいげん）のために用意（ようい）しておくと良（よ）いでしょう。